Горячие, сытные блинчики с начинкой.

Блинчики получаются очень сочные и нежные.

Нам потребуется:
Заранее приготовленные блины
Пол килограмма куриного фарша
Пол килограмма грибов
(например, шампиньоны)
Лук (головка среднего размера), и зубок чеснока

Приготовление
Жарить будем на масле (сливочном), добавляя немного соли и перца
Луковицу почистить, а затем помыть и, вместе с чесноком очень мелко порезать. Всё это необходимо обжарить на сковородке, постоянно перемешивая добавить немного перчика и соли,. Грибы необходимо помыть и очень мелко порезать, а затем добавить к луку. После этого кладём фарш, все перемешиваем и обжариваем. Это будет начинка для наших блинчиков, укладывается она следующим образом. Одна ложка начинки, кладётся ближе к краю блина, и заворачивается конвертиком. Блюдо будет гораздо приятнее на вкус, если его подать со сметаной.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!