Рубрика: Закуски

Отличный рецепт армянской бастурмы в домашних условиях.  

Бастурма – вяленое мясное блюдо армянской кухни. Этот деликатес можно купить  в магазинах, но цена у него, соответственно, высокая. Поэтому любители бастурмы предпочитают готовить ее в домашних условиях.  Сделать бастурму в домашних условиях достаточно просто, но сам процесс приготовления займет много времени. Чем дольше вялится мясо, тем оно станет вкуснее и нежнее. Готовят это деликатес из нежирной …