Идеальная закуска как на праздник, так и в будни в качестве гарнира к мясу.

Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда:

1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса

Способ приготовления:

Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать сахарным песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита!

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!