Ну как же обойтись хозяюшке без вкусных слоечек с мясом, повидлом, творогом! А потому нам, конечно же, нужно знать, как готовить быстрое слоеное тесто на радость всей семье.
Для быстрого слоеного теста нужно:
- маргарин — 200 грамм (можно заменить сливочным маслом)
- мука — 2 стакана
- пол стакана воды
- сахар — 1 чайн. ложка
- соль 0 1/4 чайной ложки.
Просейте муку и нарежьте кусочками маргарин. Все это поместите на свою рабочую поверхность и порубите маргарин с мукой при помощи ножа.
В холодную водичку насыпьте соль, сахар и размешайте, чтобы они полностью растворились. После этого воду вылейте а муку с маргарином и быстренько замесите тесто.
Накройте его влажной салфеточкой и поместите в холодильник на пару часов. Можете даже оставить его на ночь в холодильнике.
После того, как достанете тесто, раскатайте его 2 раза. Каждый из разов складывайте тесто в несколько слоев (3-4).
Быстрое слоеное тесто готово!
Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!