Шоколадный рулет без выпечки из печенья — изумительное лакомство, которое станет любимым десертом ваших детишек за его вкусный шоколадный вкус с нежным кокосовым кремом.
Ингредиенты:
- печенье — 250 г
- вода — 1\2 стакана
- какао-порошок — 3 столовые ложки
- сахар — 1\2 стакана
- кокосовая стружка — 100 г
- сливочное масло — 80 г
- сахарная пудра — 1\2 стакана.
Приготовление:
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао.
В горячей воде растворить сахар, остудить.
По чуть-чуть добавлять воду в печенье и перемешивать до состояния вязкого теста.
Кокосовую стружку смешать с маслом (комнатной температуры) и сахарной пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный пласт, толщиной 1 сантиметр, на него выложить кокосовую массу, все плотно свернуть рулетом, завернуть пленкой и убрать в морозилку на 40 минут.
Снять пленку, рулет разрезать на кусочки.
Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!