Этот вкусный, простой и недорогой салат очень понравится всем, кто любит салаты со свежими нотками, которые обычно привносят огурчик и разнообразная зелень. Он делается легко и быстро, а приготовить его можно не только в обычный день, но и на праздничный стол.

Ингредиенты:    

200 г отварного куриного филе

200г зеленого горошка

3 клубня картофеля вареного

2 яйца вареных

по 1 пучку листьев зеленого салата, укропа и петрушки

1 помидор

1 огурец

по 1 ст.л. сока лимона и оливкового масла

соль

Приготовление:

Мелко нарвать листья салата, порубить укропа и петрушку.

Измельчить вареные яйца, соединить в салатнике с подготовленной зеленью, добавить нарезанный кубиком картофель.

Мелко нарезать куриное филе или разобрать на волокна, кубиками нарезать огурец, нарезать помидоры кусочками.

С гороха слить жидкость, добавить его в салат.

Заправить салат оливковым маслом, смешанным с соком лимона, подсолить, перемешать и дать салату постоять перед подачей 10мин.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!