Красивая и вкусная закуска из перца замечательно украсит праздничный стол, а также будет хороша и на пикнике под шашлычок. А приготовить ее очень просто.

Ингредиенты:

• перец болгарский — 3 шт.
• сыр — 300 грамм
• яйца вареные — 3 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• майонез

Способ приготовления:

Натрите сыр, добавьте к нему чеснок, выдавленный с помощью чеснокодавки. После этого добавьте майонез и хорошенько все перемешайте.

Помойте перец и срежьте верхнюю часть. Почистите перец от семян.

Нафаршируйте перец нашей чесночно-сырной массой так, чтобы в середине осталось немножко места для яичка. Аккуратненько вставьте яички и отправьте нафаршированный перец для застывания в холодильник на пару часиков.

После этого аккуратно нарежьте перец на кружочки, шириной где-то 1 см.

Чтобы закуска из перца смотрелась ярче, выберите перцы разных цветов.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!