Это очень просто, вкусно и здорово! Лумакони – это такая паста в форме огромных улиток.

Для начинки же лучше всего брать маленькие шампиньоны и, конечно же, куриный фарш. Получившейся начинкой фаршируем лумакони. Блюдо очень хорошо приготовить на обед и на ужин. Оно относится к числу горячих блюд.

Для рецепта вам потребуется:

Масло сливочное — 100 г
Сыр твердый — 150 мл
Сливки — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Грибы — 300 г
Грудка куриная — 1 шт
Макаронные изделия / Макароны (лумакони) — 250 г
Соль

Приготовление:

Лук мелко порезать, обжарить, добавить так же мелко порезанную куриную грудку, чуть позже грибы. Довести до готовности, влить 50 мл сливок и протушить.

Лумакони отварить, обдать холодной водой и начинить. Присыпать начинку тертым сыром, сами лумакони смазать сливочным маслом и отправить в духовку или микроволновку чтобы сыр расплавился. Затем осторожно выкладываем изделия на блюдо.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!