Курица, ананас, яйцо — пожалуй, самое удачное сочетание из всех известных мясных салатов. Очень легко и просто, приготовить смогут даже дети, поэтому покажите этот рецепт и им также.

Ингредиенты

2 куриных филе (или одна двойная грудинка на кости)
1 банка белой консервированной спаржи
1 банка консервированных нарезанных ананасов
3 яйца сваренные вкрутую
1 горсть жареных грецких орехов
½ пучка петрушки
Соль, перец
5 столовых ложек майонеза смешанного с 1 чашкой натурального йогурта

Приготовление

1. Отварить на пару куриное филе и нарезать кубиками. Слить от маринада спаржу и ананасы. Отварить яйца вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
2. Зелень петрушки оборвать от стеблей и нарезать средними полосками. Жареные грецкие орехи также порубить ножом на кусочки средней величины.
3. В широкой миске перемешайте все ингредиенты, добавить йогурт смешанный с майонезом, салат приправить по вкусу солью и перцем.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!