Эти творожные пирожки  такие нежные, просто замечательные! Причем с любой начинкой — сладкой, не сладкой — пирожки получаются настолько вкусными, что с любого стола исчезают со скоростью звука. А недостаток у них только один: даже если ты на о-очень строгой диете, удержаться, чтобы съесть хотя бы один, невозможно. На приготовление теста идет буквально пара минут!

Ингредиенты:

Для творожного теста:

1 пачка творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3 ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды (погасить)
мука — сколько возьмет тесто (зависит, в основном, от творога)

Начинка: любая

Приготовление

Все ингредиенты смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Быстро и тщательно вымесить.

Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.

Зажарить со всех сторон на растительном масле.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!