Рубрика: рецепты

Селедка маринованная в горчице и яблочном уксусе.

Вкусную соленую рыбку сегодня можно приобрести в любом магазине. Но селедочка, приготовленная своими руками, получается намного аппетитнее, вкуснее и экономнее. Поэтому запросто составит конкуренцию дорогой красной рыбе. А чтобы данное блюдо не надоедало, можно каждый раз мариновать сельдь по новому рецепту. Ингредиенты: 3 сельди 2 небольшие луковицы. 2 ч. л. соли 1 ч. л. сахара …

Изумительно вкусное сыровяленое мясо.

Это мяско и на праздничном столе будет пользоваться успехом, и в случае нежданных гостей выручит – угощение нарасхват! Ну и если в дорогу бутербродов сделать – прекрасно выручит, потому как долго сохраняет свои вкусовые свойства. Как приготовить Ингредиенты: Свинина — 1.2 кг Соль — 3 ст.л. Перец черный — 1 ч.л. горошек Кориандр — 1 …

Вкусный и удобный белковый крем для десертов.

Белковый крем используют для украшения тортов и пирожных. Белковый кремом наполняют слоёные трубочки. У крема очень нежная и лёгкая структура, что делает его непригодным для использования в качестве прослойки тортов. Крем быстро садится и коржи склеиваются. Для приготовления раствора лимонной кислоты необходимо: 1 столовую ложку лимонной кислоты развести 2 столовыми ложками горячей воды и размешать, чтобы …

Яркий и очень красивый салат из соленой рыбы с помидорами и цуккини.

Этот необыкновенный салат доставит всем истинное наслаждение и своим видом, и отменным вкусом. Этот салат очень простот в  приготовлении. Ничего сложного, всего лишь несколько ингредиентов, самым важным из которых является рыба. Это может быть любая соленая рыба — лосось, форель, скумбрия, сельдь… Ингредиенты Рыба соленая — 400 г Цуккини — 2 шт. молодых (или молодые кабачки) …

Вкусный, красивый, аппетитный салат Подсолнух.

Вкусный салат подсолнух в оригинальном оформлении! Казалось бы, обычные ингредиенты (отварное куриное мясо, картофель, яйца, лук и обжаренные шампиньоны), но благодаря креативной подаче салат становится похожим на цветок подсолнуха! Такой салат станет украшением любого стола, понравится он как взрослым, так и детям! Чипсы для имитации лепестков рекомендую использовать фирмы Pringles- они совершенны по форме, ровные, …

Аппетитные фрикадельки с брюссельской капустой в сливочно-грибном соусе.

Когда обычные тефтели приелись, самое время сделать их более интересными, с начинкой. Эти вкусные тефтели со сливочно-грибным соусом вполне самостоятельное блюдо. Они отлично подойдут как для будничного обеда, так и на праздничный стол. Ингредиенты: Капуста брюссельская – 20 шт. Фарш мясной – 500 г Лук репчатый – 1 шт. в фарш Чеснок – 1 зуб. Сухари панировочные …